中国緑茶【西湖龍井茶 100g】
￥2,300
税込
商品コード： cl-0013-2
★電気釜だけで作られる中国緑茶の王様★ 【西湖龍井茶 100g】 価格 2,130 円 (税込 2,300円） 龍井茶とは、中国緑茶の三大銘茶の一つで、浙江省杭州で作られる中国緑茶です。 春茶を電気釜の煎り工程だけで作られる独特な緑茶で、扁平な茶葉形状に特徴があります。 釜入り茶ならではの「豆を炒ったような」芳ばしい香りがあり、渋みはほとんど無く爽やかな味わいです。 グラスに茶葉を入れて80℃程度のお湯を注ぐと、はじめは水面に浮いていますが、次第にしだれ柳のように沈み始め、この茶葉が踊るのを眺めながらいただくのも龍井茶の魅力です。 浙江省杭州の西湖周辺の「獅峰龍井」、「梅家塢龍井」、「西湖龍井」が有名です。 清明節(四月上旬)の前に摘む茶葉は茶名の前に「明前」が付き極品とされます。）
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