茶壺の選び方 その１

蓋のゆるみが一切無く、優れた密封状態を保っているため、茶壺の中に水をいっぱい入れて、茶口を抑え逆さにしても、水は一滴も漏れず、蓋が落ないのです。
ただし、広口の茶壷は出来ません。

蓋にガタが無いものを選びましょう。茶壺を選ぶときの絶対基準にして下さい。

このレベルになると、どうしても作家ものが欲しくなります。

茶壺の選び方 その２

茶口と取っ手、持ち手が寸分の狂いもなく、一直線に通っているものを選びましょう。

空気穴が寸分の狂いもなく、完全に中央部に位置しているものを選びましょう。

後は、水の流れがスムーズに流れることが絶耐条件です。

茶壺の選び方 その３

茶壷を逆さに置いて、取手、口、茶口がきちんとテーブル面に着くものが良品です。

また、茶壷は、ロクロでつくったものか手作りか、茶壷の中を覗くとわかります。
かざぐるまのような、グルグル丸い筋があるものは機械で作ったものです。

手作りものは、中央から放射状に伸ばしたヘラ跡があります。

茶壺の選び方 その４

手のひらを広げ、蓋を取った茶壷を乗せて、
蓋で茶葉を入れる縁をぐるりと擦ると
、 金属っぽい音が出るものが良質の土です。
泥は、宜興の紫砂が最も良いといわれるが、紫砂の品質にバラツキがあり、良質の紫砂泥が手に入りにくくなったといわれる。

陶器の茶壺は、香りを吸着するので、
お茶の種類ごとに茶壺が必要。
岩茶や鳳凰単叢の条形茶には、広口の茶壺が適している。宜興茶壺の土の色とお茶の種類の相性にこだわる方もいる。
磁器は、色々なお茶に使用できる。

茶盤

茶藝において、茶壷を温める時にお湯をかけますが、そのお湯を受けるものです。

大型になるとビニールチューブで茶盤の外に流すタイプもあります。

深皿の水孟と呼ばれる磁器や陶器で出来たものもあります。
まずは、使いやすい小型の竹茶盤が便利です。

茶藝小物＆茶巾

■茶藝小物セット
・茶匙：お茶を茶壷に入れるサジ
・茶鋏：茶壷から茶殻を取り出す時使用
・茶針：茶壷が詰まった時使用
・茶漏斗：茶壷に茶葉を入れる時使用
・茶匙：茶葉を茶海か茶壷に入れる時使用

■茶巾
　茶藝の時、茶壷のしずくや濡れ
　た手を拭いたりします。

湯沸かし器

茶藝において、お湯を沸かすもの。

茶藝は、精神的な楽しみを味合うものですので、雰囲気づくりのためにも、電気茶壷やアルコールランプ等を準備したいものです。

サーモスタット式やアルコールランプ等で、プツプツと静かに沸かし続けることが重要です。

茶海

茶壷のお茶をいったん茶海に入れ、味を均一にするものです。

■ガラス茶海
・水色が確認しやすく、茶漏斗を乗せても安定しており使いやすいタイプです。

■磁器茶海
・ガラス茶海に比べると、お茶が冷えにくタイプです。

茶漉し＆茶缶

■茶海用茶濃し
・ステンレスや磁器のタイプがあります。
茶かすをきれいに取ることが出来て、茶藝の演出のひとつにもなります。

■茶缶
・ステンレスや磁器など様々なタイプがあります。茶葉を保管するのに欠かせないものです。

杯組＆茶荷

■杯組
台湾式茶藝には無くてはならない
・品茗杯：お茶をいただく茶杯
・聞香杯：香りを嗅ぐ茶杯
　お茶の香り成分は茶杯にくっきや
　すく、水分が無くなると一気に揮
　発する性質がある。

■茶荷
これは是非揃えたい茶具。茶荷に一旦取りだし、茶葉の状態や香りを嗅いでもらい、茶壷に入れるほうが、茶藝をよりいっそう楽しめる。